Et bien ça y est. La Louisiane est derrière nous. Ses jolis paysages, ses chouettes habitants et son histoire unique également.

Pour moi, la Louisiane fut un vrai coup de cœur. Il serait difficile de dire toutes les raisons de cette passion subite mais ce qui est sûr, c'est que c'est une destination à ne pas louper aux États Unis.

Et puis la Louisiane, ça a été français mon bon monsieur. Et donc il reste pleins de descendants français, plein d'expressions plus ou moins correctes. Et une histoire vraiment passionnante, on y découvre les plantations, la culture créole, le Mississippi, et un mélange des cultures plus que partout ailleurs. Et bien sur cette ambiance indescriptible.

On repart donc. Direction l'ouest maintenant. Et le Texas, le très grand Texas.